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一般来说，瓶装天然弱碱性山泉水、矿泉水中含有人体所需的各种天然矿藏元素。而纯净水、蒸馏水则缺乏相应的营养价值。
此外，更具争议的是矿藏质水。很多人都以为矿藏质水能够起到弥补矿藏质的效果，但迄今为止，还没有切当的研究证明，经过增加硫*镁、*化*等食物增加剂，能够起到弥补天然矿藏元素的效果。
增加的“矿藏质”，是否真能弥补矿藏元素
经过增加食物增加剂获得的矿藏质，在品种的全面性上就可能存在着不足。比如，有的矿藏质水只增加了硫*镁和*化*，那么水中其实只含四种矿藏元素，其他同等重要的、需要从水中吸取的矿藏质，就难以得到饮用水途径的弥补。
长期喝这样单一矿藏品种的饮用水，不仅矿藏质之间较难起到组合效果，还有可能其他营养元素的缺乏。
此外，现在我国没有统一的饮用矿藏质水规范，企业能够根据自己喜爱进行增加，有些乃至增加了*氧化*和*化钠——这显着背离了*国居民钠摄入严重超标的事实。因而，不但矿藏质水的价值值得商榷，连起安全性也有从头评估的必要。
弱碱性——健康饮用水的重要目标
水的弱碱性是由溶解于水中的物质决议的，天然来历的水均含*、钠、钙、镁等碱性矿藏元素，呈天然弱碱性。
也便是说，一般含有均衡天然矿藏元素的饮用水都呈天然弱碱性。这便是为什么弱碱性如此重要的根本原因。
如何挑选健康的饮用水
因为水是无色通明的，咱们很难经过调查饮用水本身来判别水中是否具有天然、全面、均衡的矿藏元素，也不能判别水的酸碱性，乃至难以判别是自来水加工仍是天然水源水。
因而，瓶标上的信息就成了首要的判别规范：
一看水源：假如采用的是天然优*水源，出产商一般都会在瓶贴上标明水源地;相反，假如瓶标上没有标明水源地，这瓶水就很有可能是城市自来水加工的、改变了水的天然状况的“瓶装自来水“。
二看PH值：经过这瓶水是健康的弱碱山泉水，出产商会标注PH值信息。假如没有标注，则很可能是酸性的。
三看矿藏元素：一般出产企业会将首要的矿藏元素标示在标签上。假如没有标，阐明该水中不含矿藏质。
四看有无食物增加剂：光有矿藏质好不行，还需要判别这些矿藏质是天然的仍是人工增加的。现在*家强制要求标示食物增加剂，因而经过标签上的配料表，还能获悉水中是否含有食物增加剂。
总归，健康的饮用水，应该含有天然、全面、均衡的矿藏元素，PH呈弱碱性，是不含食物增加剂更好。
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